Υγιεινά Σνακ

Υλικά:

• 300 γρ. μπανάνες ώριμες (περίπου 3 τεμάχια)
• 120 γρ. φυστικοβούτυρο
• 100 γρ. μέλι
• 1/4 κ.γ. αλάτι
• 250 γρ. νιφάδες βρόμης
• 20 γρ. κουβερτούρα σε σταγόνες

 Εκτέλεση:

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C στον αέρα.
2. Σε ένα μπολ, λιώνουμε τις μπανάνες με ένα πιρούνι μέχρι να γίνουν πουρές.
3. Προσθέτουμε το φυστικοβούτυρο, το μέλι, το αλάτι και τις νιφάδες βρόμης.
   Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
4. Στρώνουμε λαδόκολλα σε ένα τετράγωνο ταψί διαστάσεων 20x20 εκ.
5. Μεταφέρουμε το μείγμα στο ταψί και το απλώνουμε ομοιόμορφα.
   Πασπαλίζουμε από πάνω τις σταγόνες κουβερτούρας.
6. Ψήνουμε στον φούρνο για περίπου 15 λεπτά.
7. Αφαιρούμε από τον φούρνο, αφήνουμε να κρυώσει καλά και κόβουμε σε μπάρες.