Loading...
 Start Page
ΣΠΙΤΙΚΑ FERRERO ROCHER
Κλίκ για μεγέθυνση

ΥΛΙΚΑ:

  • 250 γρ. φουντούκια (καβουρδισμένα και αποφλοιωμένα)
  • 200 γρ. σοκολάτα γάλακτος (ή κουβερτούρα, αν προτιμάτε πιο πικρή γεύση)
  • 100 γρ. πραλίνα φουντουκιού (ή Nutella)
  • 100 γρ. φρέσκο βούτυρο
  • 1/2 φλ. φουντούκια (ολόκληρα, για τη γέμιση)
  • 200 γρ. κουβερτούρα ή σοκολάτα γάλακτος (για την επικάλυψη)
  • Ψιλοκομμένα φουντούκια ή κακάο (για το πασπάλισμα)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

  1. Καβουρδίζουμε τα φουντούκια:
    • Αν δεν έχετε έτοιμα καβουρδισμένα φουντούκια, αφήστε τα σε ένα ταψί και ψήστε τα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 10-15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν και να μυρίσουν ωραία. Μόλις κρυώσουν, αφαιρέστε τη φλούδα τους τρίβοντας τα με ένα πανί.
  2. Φτιάχνουμε τη γέμιση:
    • Λιώνουμε 200 γρ. σοκολάτας γάλακτος ή κουβερτούρας σε μπεν-μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων (σε χαμηλή θερμοκρασία).
    • Προσθέτουμε το βούτυρο και τη πραλίνα φουντουκιού (ή Nutella) και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ενωθούν τα υλικά και να γίνει ομοιογενές μείγμα.
    • Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα φουντούκια στην κρύα σοκολάτα και ανακατεύουμε.
  3. Σχηματίζουμε τη βάση του Ferrero Rocher:
    • Παίρνουμε μικρές ποσότητες από το μείγμα και τοποθετούμε μέσα ένα ολόκληρο φουντούκι.
    • Σχηματίζουμε μικρές μπάλες με τα χέρια μας γύρω από το φουντούκι.
  4. Βουτάμε στις σοκολάτες:
    • Λιώνουμε την υπόλοιπη σοκολάτα (200 γρ.) και βουτάμε κάθε μπάλα μέσα στην λιωμένη σοκολάτα. Αφήνουμε να στεγνώσει για λίγα δευτερόλεπτα.
    • Κατόπιν, βυθίζουμε τις μπάλες σε ψιλοκομμένα φουντούκια ή αν θέλεις, μπορείς να τα καλύψεις με κακάο για περισσότερη γεύση.
  5. Αφήνουμε να στεγνώσουν:
    • Τοποθετούμε τα Ferrero Rocher σε ένα ταψί με λαδόκολλα και τα αφήνουμε να στεγνώσουν για 30 λεπτά περίπου, μέχρι να σφίξουν οι σοκολάτες.
  6. Απολαμβάνουμε:
    • Μόλις η σοκολάτα σφίξει, τα σπιτικά Ferrero Rocher είναι έτοιμα να τα απολαύσετε! Μπορείτε να τα αποθηκεύσετε σε ένα αεροστεγές δοχείο για λίγες μέρες.

Σας ευχόμαστε καλή απόλαυση!

Copyright © 2024 - 2025 ΑΝΔΡΙΚΟΠΟΥΛΟΣ Super Market